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英國報導時而出現某某外賣店廚房太髒、被勒令停業的新聞。到底是誰在進行檢查呢? 又是如何進行呢? BB...

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英國報導時而出現某某外賣店廚房太髒、被勒令停業的新聞。到底是誰在進行檢查呢? 又是如何進行呢? BBC的節目Food Fighter提供了答案: 每個地方政府設有環境衛生專員,定期檢查行政區內餐飲店的環境衛生,按照衛生程度給予一到五顆星的等級。下次在中國城或Soho 吃飯,記得先看看門口公告的評鑑等級。 (照片中門上公告的識別設計適用於西敏寺區的餐飲店,英國中央政府在推全國一致的識別設計,但各地區志願性參加,所以尚未統一)


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